Desde hace varias décadas existe un producto en específico que se ha popularizado a nivel nacional e internacional. Se trata del jengibre, que proviene tanto del Sur como el Centro de Asia.
Es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, antieméticas, además de ser carminativo y un estimulante para la digestión; cuenta con un interés terapéutico alto.
Lo constituye un componente que fue denominado como gingerol, responsable de diversas propiedades medicinales, dado que resulta un aceite con sabor un poco picante.
Ventajas y desventajas del jengibre
Ventajas:
• Reduce los signo del mareo en viajes. “Esta planta puede tratar los síntomas en problemas estomacales e intestinales leves en personas adultas, así como los síntomas del mareo en los viajeros para adultos y niños mayores de 6 años”, conforme a los indicado por la Agencia Europea del Medicamento (EMA) y expuesto por El Tiempo.
En intervenciones menores, se debe tomar poco a poco. Así lo aconsejó la Cooperativa Científica Europea sobre Fitoterapia (Escop).
• Funciona como antioxidante. Permite disminuir la actividad de los radicales libres. Igualmente, hace que baje el daño celular.
• Es antiinflamatorio. Al evitar que se lleve a cabo la síntesis de prostaglandina, la cual genera dolor y vasodilatación, funciona para la reducción de la inflamación intestinal.
Desventajas:
• No todas las personas lo pueden consumir. Las personas que ingieren alimentos anticoagulantes, tienen colitis, colon irritable, diabetes y padecen de hipertensión, deben tomar precaución frente al consumo de este alimento. Dada la situación, los especialistas recomiendan acudir a un médico de confianza y conversar al respecto, hablar sobre las contraindicaciones que pueden poner en jaque la salud.
• Presencia de efectos secundarios. Aunque no lo crean, pueden cobrar vida efectos secundarios como hemorragia durante la menstruación, diarrea, molestias estomacales, acidez.
• Evitar en el embarazo. Por tener la capacidad de interferir en los procedimientos hormonales de varias etapas, no se recomienda administrar durante el embarazo. Tampoco, en plena lactancia.
¿Para qué lo aprovechan?
Mayormente, este alimento lo aprovecha para tomarlo como agua de jengibre, té de jengibre y diversos estilos de infusión, llega a ser inconfundible por su sabor.