Pizza Hut cerró de forma abrupta 15 locales en el Medio Oeste de Estados Unidos y se reporta que otros 120 se encuentran en peligro luego de que la cadena iniciara una disputa con una de las franquicias que operan bajo su marca.
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EYM Group, que es dueña y opera 142 restaurantes de Pizza Hut en los estados de Illinois, Indiana, Georgia, South Carolina y Wisconsin, fue acusada de defraudar millones de dólares en pagos a Pizza Hut a principios de este mes.
Según reseñó The Times de Northwest Indiana, Pizza Hut ha decidido entonces cerrar temporalmente 15 restaurantes en esa región.
¿Por qué se encuentra Pizza Hut en una batalla legal con una de sus franquicias?
EYM, por su parte, acusa a Pizza Hut de no modernizar su menú ni su sistema para pedir ordenes, lo que ha resultado en que la franquicia se encuentra en desventaja frente a su competencia, de la talla de Little Caesars y Domino’s. Por este motivo, EYM Group presentó su propia demanda contra Pizza Hut por incumplimiento de contrato.
Ante esto, Pizza Hut presentó una contrademanda a principios de este mes, argumentando que EYM Group no realizó los pagos debidos, violando los acuerdos entre ambas partes.
En medio de esto, sin embargo, Pizza Hut siguió en la marcha y ahora anunció cambio en el menú con la incorporación de cuatro nuevos sabores de la pizza estilo taberna que estará disponible en todos los restaurantes del país. Para este lanzamiento, la cadena hizo una revisión del menú de ingredientes por primera vez en más de una década.
La nueva promoción de “Chicago Tavern-Style Pizza” incluye 4 nuevos sabores de pizza estilo taberna: Pesto Margherita, The Ultimate, Spicy Chicken Sausage y Double Pepperoni.
La pizza estilo taberna se hizo popular en la década de 1930 en Chicago, donde los camareros servían de forma gratuita pizza de masa fina cortada en cuadritos, para atraer más clientela.
