Netflix es el hogar de muchos documentales interesantes de cualquier tipo de tema y en uno de los más recientes que ha estrenado, la leyenda japonesa de concursos de comida, Takeru Kobayashi, que ha ganado seis concursos consecutivos de Nathan’s Hot Dog Eating Contests, ha anunciado su retiro de todos los futuros retos gastronómicos por motivos de salud.
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En el nuevo documental de Netflix “Hack Your Health: The Secrets of Your Gut”, el deportista de 46 años relata cómo los médicos descubrieron que su cerebro sentía repulsión por los alimentos altamente procesados por lo que había tomado la decisión de decirle adiós a este tipo de concursos.
“Durante los últimos 20 años me he dedicado a esto”, declaró. “Me preocupan las consecuencias de mi decisión, pero lo más importante es que quiero reparar mi cerebro y mi intestino”.
¿Quién es Takeru Kobayashi, el campeón de concursos de hot dogs?
Kobayash inició su carrera competitiva en 2000, cuando apareció en un reality show japonés en el que consumió 60 platos de sushi, 2,7 kg de patatas y 16 tazones de ramen de una sentada.
Luego, Kobayashi comenzó a aparecer en eventos gastronómicos de todo el mundo, como el Nathan’s Hot Dog Eating Contest. Entre 2001 y 2006, se alzó con la victoria en ese concurso todos los años al engullir la asombrosa cantidad de 53 perritos calientes en sólo 12 minutos.
Por más de dos décadas, el hombre devoró perritos calientes y otros alimentos altamente procesados, y su enorme apetito le valió fama mundial y unos ingresos de hasta $650,000 dólares al año.
Pero en los últimos años, Kobayashi contó que su apetito empezó a disminuir y que, en cambio, ahora nunca siente hambre. Una vez pasó tres días sin comer. “Cuando comes demasiado, pierdes la capacidad de oler la comida y también ignoras las señales de tu cuerpo, como la sensación de saciedad”, explica en el nuevo documental, que está disponible en Netflix.
