La manzana ya no es la fruta preferida para disuadir las visitas al médico: científicos neozelandeses descubrieron que comer kiwi puede mejorar el estado de ánimo en tan solo cuatro días, según un estudio publicado en el British Journal of Nutrition.
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“Es fantástico que las personas sepan que pequeños cambios en su dieta, como añadir kiwi, podrían marcar una diferencia en cómo se sienten cada día”, dijo en un comunicado la coautora del estudio Tamlin Conner, profesora de psicología en la Universidad de Otago.
Efectos de Kiwi
Según se informa, estos efectos que mejoran la salud mental se deben al hecho de que estas frutas peludas están cargadas de vitamina C, que se sabe que mejora el estado de ánimo y la vitalidad, entre otros beneficios.
Para probar los supuestos efectos de la fruta para mejorar el estado de ánimo, el equipo de “Kiwis” llevó a cabo un experimento dietético en 155 adultos con niveles deficientes de vitamina C.
Todos los días durante ocho semanas, los participantes recibieron un placebo, un suplemento de vitamina C de 250 mg o dos kiwis, y luego se les pidió que informaran sobre su vitalidad, estado de ánimo, calidad del sueño y actividad física.
Descubrimiento
Los investigadores encontraron que tanto el grupo de vitamina C como los que consumieron kiwi informaron de una mejora en su estado de ánimo, pero sólo el último grupo dijo que sentía un aumento en la autopercepción de éxito.
Lo mejor de todo es que, según se informa, el grupo del kiwi experimentó mejoras en la vitalidad y el estado de ánimo en solo cuatro días, con efectos que alcanzaron su punto máximo entre 14 y 16 días.
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“Para empezar, nuestros participantes tenían una salud mental relativamente buena, por lo que tenían poco margen de mejora, pero aun así informaron los beneficios de las intervenciones con kiwi o vitamina C”, dijo el autor principal, el Dr. Ben Fletcher, quien realizó la investigación como parte de su doctorado en Otago.
Los científicos atribuyeron estos beneficios para la salud mental al alto contenido de vitamina C del kiwi antes mencionado.
Curiosamente, a los participantes se les administró la variedad SunGold, que es amarilla en lugar de verde por dentro, y supuestamente contiene tres veces más vitamina C que las naranjas y las fresas, según el peso de la carne comestible.
Fletcher dijo que, en última instancia, los resultados demuestran cómo “lo que comemos puede tener un impacto relativamente rápido en cómo nos sentimos”.
“Fomentamos un enfoque holístico de la nutrición y el bienestar, incorporando a la dieta diversos alimentos ricos en nutrientes”, afirmó el científico.
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