Por estos días de fines de noviembre los aeropuertos de Estados Unidos viven sus jornadas más ajetreadas, con millones de pasajeros ansiosos por tomar el vuelo que les permita reunirse con sus familiares y disfrutar de la cena por Acción de Gracias.
Comer pavo acompañado de puré de papas, salsa gravy y salsa de arándanos es una de las tradiciones más apreciadas por los estadounidenses, superando incluso a la Navidad.
¿Cuándo se celebra “Thanksgiving”?
Esta festividad se celebra el último jueves de noviembre, según fue decretado en 1863 por el presidente Abraham Lincoln. Sin embargo, no fue hasta 1941 que el Congreso de Estados Unidos decretó ese día como feriado legal.
El viernes posterior a Acción de Gracias es un feriado de facto debido a que muchas personas viajan fuera de sus ciudades.
¿Qué se celebra en el Día de Acción de Gracias?
Esta tradición tiene su origen en 1621, cuando los colonos ingleses de Plymouth (actual Massachusetts) y los nativos de la zona celebraron su primera cosecha exitosa, después de un duro invierno.
Según la leyenda, durante la celebración de tres días, los colonos y nativos compartieron pavo, calabazas y frutas secas, como motivo de celebración y gratitud.
En 1789, el presidente George Washington declaró el Día de Acción de Gracias como festividad nacional.
Desde entonces la festividad ha ido variando a una de agradecimiento por la salud, la familia, la comida y el bienestar.
¿Cuáles son las principales tradiciones del Día de Acción de Gracias?
Lo más importante que ocurre el último jueves de noviembre son las reuniones familiares, muchas veces para volver a verse después de mucho tiempo alrededor de una mesa llena de comida. Es por eso que tanta gente viaja para juntarse con sus seres queridos.
Otra de las tradiciones es ver mucho fútbol americano después de la cena y es por eso que la NFL programa de manera especial tres partidos en Thanksgiving.
Además los almacenes Macy’s realizan su tradicional desfile de globos con formas de distintos personajes infantiles por las calles de Manhattan, en Nueva York, y que es visto por millones de personas a través de la televisión. Entre los personajes novedosos de este año estarán Buzz Lightyear, Derpy Tiger de la famosa película “Las Guerreras K-pop”, un Labubu de casi 5 metros y un demogorgon de “Stranger Things”.
Las tradiciones también llegan a la Casa Blanca, ya que en los días previos al Día de Acción de Gracias el presidente de Estados Unidos “perdona” oficialmente a dos pavos, los que no serán utilizados como alimento en la celebración y luego son enviados a granjas o santuarios donde viven el resto de su vida.
¿“Thanksgiving” es el feriado más importante de Estados Unidos?
Según la consultora laboral Pyn HQ, sí, de acuerdo a un estudio donde utilizó datos de encuestas de YouGov y de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos para clasificar los días festivos nacionales y religiosos más favorecidos.
De acuerdo a ese estudio, el Día de Acción de Gracias es el feriado más popular de Estados Unidos, con un 79% de opiniones favorables, superando levemente a la Navidad. En el desglose, fue favorecido por el 76% de los millennials (nacidos entre 1982–1999), 81% de la Generación X (1965–1981) y 85% de los “baby boomers” (1946–1964).