Llega el tan ansiado fin de semana y automáticamente lo primero que queremos hacer, además de desconectarnos del trabajo y quehaceres semanales, también queremos olvidarnos de la dieta y ejercicios físicos para poder comer lo que se nos antoje en el momento que sea.
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Si eres una de estas personas, te advertimos que deber tener muchos cuidados si no quieres transitar a la larga en episodios de sobrepeso o peor aún, obesidad, ya que según un nuevo estudio desarrollado por la Universidad de Barcelona (UB), España, la irregularidad en los horarios de las comidas durante el sábado y domingo denominada por los autores como “eating jet lag”, podría estar relacionada con un aumento en el índice de masa corporal (IMC).
Hay que cuidarse también el fin de semana
El descanso de los fines de semana hace que los horarios de las comidas cambian, así mismo, las cantidades y los tipos de alimentos. Al ser dos días a la semana frente a cinco de rutina, puede parecer que no afecta demasiado al organismo, pero varios estudios apuntan lo contrario, revelando que este desfase horario puede hacer ganar hasta cuatro kilos en un semestre.
María Fernanda Zerón Rugerio, primera autora de la investigación, explica que “el cuerpo asimila de manera diferente las calorías en función de la hora del día, de modo que, por ejemplo, comer o cenar tarde se ha relacionado con un mayor riesgo de obesidad. Esta diferencia está relacionada con nuestro reloj biológico, el cual organiza temporalmente nuestro organismo para asimilar y metabolizar las calorías que consumimos durante el día. Por la noche, sin embargo, prepara al cuerpo para el ayuno que se produce mientras dormimos”.
La investigación también concluyó en que un mayor desfase horario se asocia con un índice de masa corporal (IMC) y una circunferencia de cintura superior, además que también impacta en el aumento del control glucémico y de la presión arterial.
