Para mantener la salud intacta y de la mejor manera posible el ser humano debe de implementar en su vida diaria muchas prácticas, una de ellas como la más asertiva de todas es una correcta dieta, saludable y variada, y sobre todo entender que no solo pasa por un tema de estética y pérdida de peso.
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Mantener un saludable estilo de vida se basa mucho en la actitud y ganas de poder lograrlo, sin embargo, también es muy importante ser supervisado por personas especialistas, como, por ejemplo, nutricionistas, médicos generales y personal de entrenamiento, todos de gran utilidad para desarrollar correctas prácticas y metodologías.
Con respecto a dietas, una de las que de a poco va intercalando entre las personas es la de Pritikin, creada en los años 80 por el médico Nathan Pritikin, con el objetivo de mejorar la salud cardiovascular.
Pritikin
Esta dieta ocupa el lugar número once en el ranking de la lista de revista US News & World Report, como una de las mejores dietas del mundo. El top tres de la publicación anual que se realizó por decimotercera vez consecutiva, la lideran en primer lugar la dieta mediterránea, seguida por la DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, similar a la mediterránea) y la dieta flexitariana (basada en el consumo de frutas y verduras, aunque con un pequeño porcentaje destinado a la proteína de calidad).
La cualidades y ventajas de la dieta Pritikin, es que su correcta práctica promete perder peso, alrededor de 3 kilos por semana al basarse en el consumo de frutas, vegetales, granos enteros y cereales integrales, con la exclusión casi total de grasas de la dieta. Su prohibición de ingesta se basa en las proteínas animales como carnes rojas o huevos, y también, quedan excluidos los alimentos procesados.
Entre sus beneficios se destaca la notable reducción del colesterol por la reducción de la incorporación de grasas y la ingesta calórica en general.
