Muchos ven su consumo como una simple merienda, sin embargo, es importante resaltar la gran importancia y beneficios de la nuez para la salud humana. Este fruto seco es una fuente de vitaminas, nutrientes esenciales y grasas saludables que ayudan al desarrollo del cuerpo, ya que fortalecen el sistema inmunitario.
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Un estudio publicado en The New England Journal of Medicine, resalta que las nueces reducen en un 30% las posibilidades de sufrir accidentes cardiovasculares. También indicó que la ingesta de 15 gramos a diario mientras se entrena de manera regular y moderada, ayuda a disminuir el colesterol LDL y aumenta los niveles de testosterona hasta en un 10%, lo que ayudará a mantener la densidad ósea, la masa muscular y el deseo sexual.
Sus 5 beneficios
1. Previene enfermedades cardiovasculares: Un estudio desarrollado por el National Institute of Food and Drug Safety Evaluation (Corea), asegura que ayuda a reducir los niveles altos de todos los tipos de colesterol, excepto el llamado “colesterol bueno” o HDL. Tener los niveles de colesterol alto es un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, el ataque cardíaco y el accidente cerebrovascular.
2. Mejora la circulación sanguínea: Gracia a la concentración de vitamina B3 que contienen esto puede ser posible. Una reciente investigación por parte de la Universidad del Sur de Australia destacó que su consumo mejora la función vascular y relaja los vasos sanguíneos.
3. Apoyan la pérdida de peso: Si bien no se trata de un alimento “quema grasa”, favorece el control del apetito y ayuda a regular la ingesta diaria de calorías.
4. Contribuyen al cuidado de la piel: para obtener una piel sana, suave y joven se necesita obtener vitamina E, la cual abunda en las nueces. Por lo tanto, haciendo uso de mascarillas o aceite de nuez podemos dar un completo cuidado a la piel.
5. Salud intestinal: los estudios sugieren que la ingesta de nueces puede promover una composición más saludable del microbiota intestinal. Este hecho se ha relacionado con una mejor salud intestinal e incluso a nivel general.
