Nuevo estudio revela como los fetos sonríen en las ecografías gracias a las verduras

Si bien se sabe que algunos niños no son grandes fanáticos de las verduras , un nuevo estudio sugiere que tales preferencias dietéticas podrían surgir incluso antes de que nazcan.

Los fetos crean más una “cara de risa” en el útero cuando se exponen al sabor de las zanahorias consumidas por su madre y crean más una respuesta de “cara de llanto” cuando se exponen a la col rizada , según un estudio publicado en la revista Psychological Science . el miércoles.

Estudio

“Decidimos hacer este estudio para comprender más sobre las habilidades fetales para saborear y oler en el útero”, dijo a CNN la investigadora principal Beyza Ustun, investigadora de posgrado en el Laboratorio de Investigación Fetal y Neonatal de la Universidad de Durham en el Reino Unido.

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Si bien algunos estudios han sugerido que los bebés pueden saborear y oler en el útero usando los resultados posteriores al nacimiento, “nuestra investigación es la primera que muestra evidencia directa de reacciones fetales a los sabores en el útero”, agregó Ustun.

Hallazgos

“Los hallazgos muestran que los fetos en los últimos 3 meses de embarazo son lo suficientemente maduros para distinguir diferentes sabores transferidos de la dieta materna”.

El estudio analizó los fetos sanos de 100 mujeres entre las edades de 18 y 40 años que tenían entre 32 y 36 semanas de embarazo en el noreste de Inglaterra.

De esto, 35 mujeres se pusieron en un grupo experimental que consumió una cápsula de col rizada orgánica, 35 se pusieron en un grupo que tomó una cápsula de zanahoria y 30 se pusieron en un grupo de control que no estuvo expuesto a ninguno de los sabores.

Imagen en 4D

Una imagen de escaneo 4D del mismo feto que muestra una reacción de cara de llanto después de haber estado expuesto al sabor de la col rizada.

Se pidió a los participantes que no consumieran alimentos ni bebidas saborizadas una hora antes de las exploraciones. Las madres tampoco comieron ni bebieron nada que contuviera zanahoria o col rizada el día de las exploraciones para asegurarse de que no influiría en los resultados.

Si bien los adultos pueden describir el sabor de la zanahoria como “dulce”, se eligió la col rizada porque transmite más amargura a los bebés que otras verduras verdes como la espinaca, el brócoli o los espárragos, según el estudio.

Después de un período de espera de 20 minutos después del consumo, las mujeres se sometieron a ecografías 4D, que se compararon con imágenes 2D de los fetos.

Resultados

El tirón de la comisura de los labios, que sugiere una sonrisa o una risa, fue significativamente mayor en el grupo de zanahorias en comparación con el grupo de col rizada y de control. Mientras que movimientos como levantar el labio superior, bajar el labio inferior, presionar los labios y una combinación de estos, que sugieren una cara llorando, fueron mucho más comunes en el grupo de la col rizada que en los otros grupos.

“A estas alturas, todos sabemos la importancia de (a) una dieta saludable para los niños. Hay muchas verduras saludables, desafortunadamente con (a) sabor amargo, que generalmente no atraen a los niños”, dijo Ustun. Agregó que el estudio sugiere que “podríamos cambiar sus preferencias a esos alimentos incluso antes de que nacieran manipulando” la dieta de la madre durante el embarazo.

“Sabemos que tener una dieta saludable durante el embarazo es crucial para la salud de los niños. Y nuestra evidencia puede ser útil para comprender que ajustar la dieta materna puede promover hábitos alimentarios saludables en los niños”, agregó.